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. . . CAFÉ DA MANHÃ

  • Frutinhas, granola, ameixa e energy ball: meu café da manhã de hoje 🥰
  • Café da manhã de hoje: maçã, kiwi, granola caseira (postei receita ontem) e leite de aveia. . Agora eu quero saber: o vídeo deu sensação de agonia ou relaxamento? 😂
  • Aquele café da manhã que você ia colocar só três coisinhas e, quando viu, já tinha colocado metade da casa 😂 Embaixo tem aveia, chia, lascas de coco e leite de aveia. Por cima tem maçã, castanhas de caju, nozes (pecan e normal), passas e sementes de cânhamo. O que vocês comeram no café da manhã de hoje? Me conta 🙂
  • Bom dia e boa semana para nós 🍌 Bolinho de banana sem ovo (como sempre!), glúten, soja, óleo, açúcar 💚 mas com muito sabor e amor!
  • Oiii 😛 Café da manhã de hoje foi aveia dormida com chia, manga, coco e sementes de cânhamo 🥭
  • Passas em tudo porque SIM 🍇 Aveioca com recheio de tahini e limão + sementes de abóbora + passas . Inscrições para a #semanatocomendo abertas 🌈 apenas R$10 😎 para mais informações, volte um post ou acesse o www.tocomendo.com.br 😉
  • Sanduíche Romeu e Julieta ❤️ Fiz um pãozinho de frigideira sem glúten, coloquei uma fatia de queijo vegano e um pouco da goiabada caseira que postei ontem. Foi a refeição mais nutritiva que eu podia fazer? Não. Mas alimentação não é só nutriente, as vezes a gente precisa de um quentinho no coração 😌 Ficou bom, mas teria ficado muito melhor sem o queijo industrializado. As vezes a gente acha que precisa de um produto específico para fazer uma comida gostosa quando, na verdade, nada se compara ao que foi feito por nós em casa. Nós não precisamos ser chefs de cozinha (também não sou) mas ter autonomia é importante 😉
  • Bom dia com panquequinhas de trigo sarraceno e laranja 🍊🥞 sem óleo, sem farinhas e sem açúcar 😉
  • CHIA PUDDING ✨ Tinha um tempão que eu não comia chia pudding (que eu não sei muito bem o nome em português - e isso definitivamente não é um pudim 😂). Mas fiz ontem de noite pra comer hoje e ficou tão gostosinho 😌 não acho essa receita legal pra comer pura (a menos que você esteja acostumado), mas com frutas fica bom. . Fiz assim: - 200ml de leite vegetal (usei de aveia) - 2 colheres de sopa de chia (uso colher medidora. É importante usar a colher medidora para chegar na consistência certa porque a chia expande bastante quando hidrata e pode ficar muito seco) - 1 colher de sopa de coco ralado (colocaria mais, mas não coube no potinho). . Misturei bem e deixei na geladeira durante a noite. De manhã comi com manga Palmer e lasquinhas de coco. Já quero de novo 😂 . Tu já provou? Gostou? Eu estranhei da primeira vez, mas acabei acostumando...
  • Bom dia 🧡
  • Bom diaaaa 🥝 Aveia dormida com chia, coco e kiwi 💚
  • Coração de ameixa 🖤 Eu AMO ameixa! Vocês gostam também? Sei que tem gente que detesta...
  • Ainda sobre o café da manhã: não tive paciência de comer naquele pote (tava derramando), virei tudo numa tigela e taquei granola em cima 😂
  • Bom dia! Smoothie de banana com frutas vermelhas. A primeira camada (mais clarinha) é de banana com framboesa e a partir daí fui adicionado amora e blueberry só pra fazer uma gracinha com as camadas mesmo 😂 Da pra fazer com várias frutas diferentes, só usar a criatividade ❤️💖💜 Por cima tem tahine 😋
  • Bom dia, meus xuxus 💚 Café da manhã de hoje teve kiwi, maçã e panquecas de trigo sarraceno e orégano com hummus 😋 Uma terça linda pra vocês! 🌻

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. . . ALMOÇO

  • Noodles de abobrinha e cenoura, falafel assado e maionese de alho. Fiz tudo ao vivo com @tualmaveda 💚 Ficou delicioso! #ficaemcasanacozinha #zomatoemcasa
  • Almoço de hoje: vegetais com panquequinhas de trigo sarraceno 🥰 . Jaja to indo nos Stories pra gente conversar um pouco, te espero lá 💚
  • Muito feliz com esse almoço que mais parece poesia 🥰 De ontem para hoje chegaram muitas seguidoras portuguesas por aqui 💚 bem vindas! Prometo que, em breve, farei alguns Stories contando mais quem eu sou, o que como e porque. Boa semana para todas e todos, espero que a gente consiga ter uma semana tranquila mesmo com tanta tensão com o COVID19. Fiquem em casa se puderem 🏠 . Brócolis, azeitona, couve crespa, abobrinha, milho, cenoura, hummus, grão de bico e abacate 🥑
  • Almoço 🥰 Hummus, abacate, tomate, azeitona, cenoura, brócolis, couve flor e lentilha.
  • Fiz sushito de novo 🤭 ainda tinha o arroz integral para sushi na geladeira e eu não curti a disposição dos vegetais da primeira vez, hoje ajustei e ficou bem melhor que o primeiro (usei basicamente os mesmos ingredientes). Agora escrevendo a legenda me toquei que ESQUECI DO ABACATE 😩 como esqueci da melhor coisa? 😢😂
  • Cores do prato de hoje 💚
  • Hoje fiz sushito 😂 sushi em formato de burrito 🍣🌯 Usei arroz integral, vegetais e maionese de castanha. Só faltou cebolinha 💚
  • Correria por aqui, quase esqueço de postar meu almoço 😬 . Ai tem: lentilha, arroz integral com cúrcuma, brócolis, cenoura, cogumelo com abobrinha e pimentão, salada de repolho com maçã, passas e mostarda 💚
  • Um almoço POUCO verde 😂 E a sobremesa? Kiwi 🥝🤭
  • Gente, fiz uns 200 Stories (sério) falando sobre endometriose e tirando dúvidas de vocês. Ao invés de irem direto nos Stories, melhor ir no meu perfil e acompanhar pelos dois destaques que criei porque eles estão completos, nos Stories não coube tudo.
  • Adoro couve refogada 💚 Hoje fiz com alho, cebola roxa e alga aramé, tudo cozido na água (sem nenhum tipo de óleo). Na hora de comer, pinguei umas gotinhas de limão 🍋
  • Comida vegana, acessível, saudável, gostosa, prática, variada e linda 💚 . Couve crespa, passas, abacate, gergelim, pepino, cenoura, semente de abóbora, brócolis, couve flor, hambúrguer de lentilha e hummus. . Eu não comi assim minha vida toda, eu não passei a comer assim do dia para a noite e nem todos os dias como assim. Não sou perfeita, não tenho uma alimentação perfeita, nem sempre consigo me organizar como gostaria, mas hoje minha alimentação é uma prioridade na minha vida. Para que eu possa viver melhor e de forma mais consciente e feliz. Não foi fácil, não é fácil. Mas vale o esforço 💚
  • Almoço de hoje 🙂 Tudo que eu postei já foto anterior + hummus + couve. . Nas últimas semanas não tenho tido muito estímulo para cozinhar e comer, tem sido difícil ter uma alimentação tão limitada por conta do tratamento. Não quero ficar aqui reclamando que tá difícil, mas acho importante contar que tá 😥 pra que vocês saibam que esse processo está sendo enriquecedor, mas complicado. Estou tentando focar nos benefícios e nos resultados 💚 Hoje felizmente fiz essa comida linda e foi um prazer comer 😌
  • Almocinho de hoje! Lentilha cremosa (escondidinha na foto), brócolis e uma saladona com abacate 🥑 Abacate melhor pessoa 😂
  • Acabei esquecendo de postar o almoço de ontem. Comi grãomelete assado, couve, repolho, cenoura, hummus, abacate, molho de tahini, passas, ameixa, sementes de girassol, abóbora e gergelim.

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  • Frutinhas, granola, ameixa e energy ball: meu café da manhã de hoje 🥰
  • LEITE DE COCO 🥥🥛 ✨ Com coco fresco: - 1 coco descascado - 1/2 xícara de água quente Bata ambos no liquidificador por 2 minutos. Coe com um pano limpo ou voal (aperte bem até sair todo o líquido). Tá pronto! Esse leite fica concentrado, então você pode adicionar mais água se quiser (a quantidade quem diz é o seu gosto). O que sobra é coco ralado, pode usar em qualquer receita . ✨ Com coco seco (desidratado): - 1 xícara de coco ralado desidratado sem açúcar - 2 xícaras de água quente Bata ambos no liquidificador por 2 minutos e coe com um pano limpo ou voal O resíduo ainda é coco ralado, mas nesse caso o sabor é mais suave e você também pode usar em qualquer receita . - O leite de coco pode ficar na geladeira por uns 3-5 dias. Prefira armazenar em uma embalagem de vídeo esterilizada. - Sempre agite antes de usar.
  • SABÃO LÍQUIDO PARA USO GERAL ✨Pode ser utilizado para roupas, louças e limpezas em geral ✨Mais acessível ✨Mais ecológico . INGREDIENTES: ✨Use xícara e colheres de medida - 6 xícaras de água - 1 barra (100g) de sabão de coco* de boa qualidade - 50ml de álcool - 2 colheres de sopa de bicarbonato de sódio - 40 gotas de óleo essencial da sua escolha (opcional) *usei sabão de marselha (da Sonett) *Marcas que recomendo: Milão, Positiva . MODO DE FAZER: - Rale o sabão - Ferva a água em uma panela grande, abaixe o fogo e adicione o sabão. Vá mexendo até ele dissolver completamente - Desligue o fogo e adicione o bicarbonato de sódio - Quando esfriar, adicione o óleo essencial e o álcool e passe para uma embalagem esterilizada . OBSERVAÇÕES: - Ele não fica cremoso, fica líquido mesmo. Mas limpa normal, viu? Com o sabão de marselha, ele fica sólido em temperaturas mais baixas. - Pode ser usado para lavar roupas, louças, pia, etc. . RECOMENDAÇÃO DE USO: - 50ml para cada 4kg de roupas não muito sujas - 100ml para cada 4kg de roupas muito sujas . A receita original é da Flavia Aranha (@flaviaaranha_), mas peguei ela no blog @umavidasemlixo e adaptei um pouco.
  • Noodles de abobrinha e cenoura, falafel assado e maionese de alho. Fiz tudo ao vivo com @tualmaveda 💚 Ficou delicioso! #ficaemcasanacozinha #zomatoemcasa
  • Café da manhã de hoje: maçã, kiwi, granola caseira (postei receita ontem) e leite de aveia. . Agora eu quero saber: o vídeo deu sensação de agonia ou relaxamento? 😂
  • GRANOLA DE FRIGIDEIRA Adoro fazer essa granola! Pode ser feita com óleo, mas não utilizo e muitas vezes não uso nada para adoçar. . INGREDIENTES: - 1 xícara de aveia em flocos (uso sem glúten) - 1/2 xícara de sementes (gergelim, chia, abóbora e girassol) - 1/2 xícara de oleaginosas (castanha do Pará, de caju, amêndoas, avelãs, etc) ou amendoim - 1/2 xícara de passas e/ou damasco fatiado - 1 colher de sopa de óleo (opcional) - 1 colher de sopa de melado/açúcar mascavo/maple syrup/agave/adoce como preferir (opcional) - 1 pitada de sal . MODO DE PREPARO: - Coloque na frigideira: a aveia, as passas, o damasco (se for usar), o óleo (se for usar - eu não uso), o adoçante natural da sua preferência (se for usar) e o sal - Eu não torro as sementes e as oleaginosas para que a granola fique mais saudável. Se quiser torrar, pique grosseiramente e coloque na frigideira também - Ligue em fogo médio-alto e mexa sempre, para que todos os ingredientes torrem por igual - Assim que a panela esquentar, reduza o fogo e continue mexendo até a aveia ficar dourada e crocante. Não pode parar de mexer! - Eu sempre observo as passas: quando elas incham, conto mais uns 2-3 minutos e retiro do fogo - A granola não fica totalmente crocante enquanto está quente, então se for provar retire com uma colher e espere esfriar - Imediatamente após desligar, transfira para um prato grande ou travessa e deixe esfriando. Não deixe na panela quente porque pode queimar - Assim que esfriar, adicione as sementes e oleaginosas (caso não tenha torrado junto), misture e guarde em um pote limpo, seco e que vede bem . OBSERVAÇÕES: - Dá pra fazer com uma oleaginosa só ou com um mix, o mesmo vale para as sementes - Nunca consegui testar quanto tempo dura porque sempre acaba rápido, desculpa kkkkk
  • Aquele café da manhã que você ia colocar só três coisinhas e, quando viu, já tinha colocado metade da casa 😂 Embaixo tem aveia, chia, lascas de coco e leite de aveia. Por cima tem maçã, castanhas de caju, nozes (pecan e normal), passas e sementes de cânhamo. O que vocês comeram no café da manhã de hoje? Me conta 🙂
  • Almoço de hoje: vegetais com panquequinhas de trigo sarraceno 🥰 . Jaja to indo nos Stories pra gente conversar um pouco, te espero lá 💚
  • MUFFINS DE GRÃO DE BICO (GRÃOMELETE ASSADO) ✨ Bolinhos assados sem farinha! ✨ Rendimento: 10-12 unidades . INGREDIENTES - 1 xícara de grão de bico cru - 1 xícara de água + extra para demolho - 2 colheres de chá de sal - 1 cebola em cubinhos - 2 dentes de alho em cubinhos - 1 tomate em cubinhos - 1 pimentão pequeno em cubinhos - 1 cenoura ralada - Cheiro verde picado a gosto - Cúrcuma e pimenta do reino a gosto . MODO DE PREPARO: - Coloque o grão de bico de molho na água por, pelo menos, 12 horas. Eu costumo deixar de molho umas 30 horas e troco sempre a água - Pre-aqueça o forno a 180°C - Escorra, lave bem e bata no liquidificador com uma xícara de água e o sal - Coloque os demais ingredientes em uma tigela e despeje o grão de bico batido - Misture bem e transfira para forminhas de muffin. Eu uso forminhas de silicone, mas pode ser de papel ou metal (nesse caso precisa untar com óleo e farinha de arroz/trigo) - Asse por 35-45 minutos ou até ficarem dourados . OBSERVAÇÕES: - Se você não quiser fazer bolinhos pequenos, pode fazer assar um só em uma forma untada com óleo e farinha de arroz ou trigo - Também pode ser feito na frigideira antiaderente em formato de panqueca - Use os ingredientes que preferir no “recheio”, não precisam ser necessariamente os que listei
  • Oiii 🍋 Quem aí tá de quarentena também? Aqui temos o privilégio de ficar em casa (só sai pra comprar comida mesmo) e estamos procurando atividades pra manter a mente ocupada (não é tão difícil para nós porque sempre trabalhamos em casa). Conversei com @laismartinsnutriveg sobre colocarmos o V-BOOK com um preço promocional e decidimos colocar um desconto de 40% até sexta, 27/03. Assim, ele fica de R$25 por R$15. O V-BOOK é um livro digital de receitas veganas, com conteúdo autoral produzido inteiramente por nós. Para comprar, acessem o link no meu perfil @to_comendo ou nos Stories e utilizem o cupom DESCONTO40. Vai só até sexta, tá? Espero que gostem 💚

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