Miojo falso (opção saudável)

Rende 1 porção bem grande

INGREDIENTES

  • 3 a 4 xícaras de água
  • 100g de bifum (macarrão oriental de arroz)
  • 1 cenoura pequena em cubinhos
  • 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de cúrcuma em pó
  • 1 pitadinha de curry em pó
  • 1 pitadinha de pimenta do reino
  • Temperinhos desidratados (opcional a gosto) *use os temperos desidratados que tiver e gostar

MODO DE PREPARO

  • Coloque a água, cenoura e os temperos em uma panela e leve para ferver
  • Assim que ferver, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos
  • Desligue, coloque o bifum e tampe a panela novamente
  • Confira na embalagem as instruções de cozimento, normalmente são só alguns minutos na água quente. Esse que usei fica pronto em 2 minutos
  • Após esse tempo, mexa bem e sirva

QUEM FAZ

Isabela Mascarenhas

Oi, prazer 🙂 Me chamo Isabela, sou vegana, comilona e amo cozinhar. As receitas postadas aqui são todas criadas e testadas por mim (sempre que posto uma receita de terceiros, sinalizo no post). Espero que goste da receita, se tiver alguma dúvida me manda inbox lá no instagram @to_comendo que te respondo. Beijoca <3

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