Arquivos de Categoria: Menos de 5 ingredientes

Copinhos de chocolate recheados

Essa receita é bem simples e é possível fazer vários recheios diferentes. Você pode fazer tanto um copinho só, como vários. Para fazer 6 copinhos eu usei 100g de chocolate amargo e recheios variados. Eu inventei bastante pra trazer variedades para vocês, mas não precisa ser nada muito especial, e jaja deixo mais ideias que […]

Leite condensado vegetal

Demorei vários anos para fazer uma receita de leite condensado vegetal. Perdi o hábito de consumir e me acostumei sem. Apesar disso e de existirem muitos doces sem leite condensado que são gostosas, achei que seria uma boa opção colocar essa receita aqui, assim fica mais fácil veganizar desde o básico brigadeiro de colher até […]

Creme de chocolate super fácil

2 colheres de sopa de manteiga de castanha de caju (ou amendoim, amêndoas, avelã, tahini, etc) 2 colheres de sopa de xarope de tâmara (ou melado, melado, maple syrup, xarope de coco, etc – adoce como preferir) 1 colher de sopa de água 1 colher de chá de cacau em pó 1 pitada de flor […]

Grãomelete fermentado

Aprendi a fazer essa maravilhosidade e nem vejo mais tanta graça no grãomelete sem fermentar. Descobri através de @papacapim_sandra, uma mulher super necessária que vale a pena seguir. No blog dela tem um post bem completinho e foi lá que eu aprendi, mas depois de ter feito um montão de vezes, vim contar como eu […]

Pizza de lentilha

Achei essa receita de massa de pizza feita com lentilha rosa e gostei muito! Fica leve, borda crocante, o sabor é suave e enche bem a barriga. Gosto mais do que as pizzas feitas com farinha sem glúten! – Rende uma pizza individual (25cm) – Receita original: @this.healthy.kitchen (fiz algumas mudanças) 1/2 xícara de lentilha rosa crua […]

Creme de coco

O creme de coco é maravilhoso para usar em receitas cremosas e que precisam de um pouco mais de gordura como, por exemplo, sorvete ou chantilly. Também combina em receitas salgadas, como curry ou moqueca, mas como tem mais gordura deixa o caldo mais grosso. Fora do Brasil é comum encontrarmos um leite de coco […]

Pasta de passas brancas (para adoçar)

Usada para adoçar receitas Sabor bem mais suave do que as passas pretas 2 xícaras de passas brancas sem caroço 1 + 1/2 xícaras de água (ou a gosto) Coloque as passas de molho na água fria por duas horas ou use água quente por 15 minutos Em seguida, processe os dois até virar uma […]

Picolé de banana

Picolé feito com apenas um ingrediente: banana madura Banana 🙂 Triture bananas maduras (se quiser, adicione uma colherzinha de água ou leite vegetal para ajudar) até virar um creme Transfira para formas de picolé e leve ao freezer por 5-6 horas ou até que congele completamente Seja criativo para criar novos sabores: pasta de amendoim, […]

Doce de banana sem açúcar

Eu sempre amei doce de banana, e depois que parei de comer açúcar nunca mais tinha comido. Outro dia estava com várias bananas bem madurinhas aqui e decidi tentar um docinho com elas. Sinceramente não achei que ia ficar gostoso mas ficou uma delícia! Como não rende muito e fica bastante tempo no fogo, recomendo […]

Picolé de frutas

Kiwi Morango Manga Água de coco Corte as frutas em cubinhos e distribua nas formas Complete com água de coco e leve ao freezer por 5-6 horas ou até que estejam completamente congelados Se sua forminha for vertical, espere umas 1-2 horas para colocar o palito no centro (cuidado para não congelar completamente e o […]