Energy balls de morango

INGREDIENTES

  • 1 xícara de amêndoa crua
  • 1/2 xícara de morangos liofilizado + extra para enrolar (também pode ser morango desidratado, mas nesse caso eu usaria apenas 1 xícara de tâmara)
  • 1 + 1/2 xícara de tâmara
  • 2 a 4 colheres de sopa de água
  • Pitadinha de sal

MODO DE PREPARO

  • Em um processador, triture as amêndoas junto com os morangos e o sal até virar uma farofinha e reserve
  • Triture as tâmaras, adicione a farofinha e bata mais um pouco
  • Adicione água bem aos poucos até dar o ponto de modelar
  • Faça bolinhas e, se quiser, enrole com morango liofilizado triturado
  • Armazene em pote fechado na geladeira

QUEM FAZ

Isabela Mascarenhas

Oi, prazer 🙂 Me chamo Isabela, sou vegana, comilona e amo cozinhar. As receitas postadas aqui são todas criadas e testadas por mim (sempre que posto uma receita de terceiros, sinalizo no post). Espero que goste da receita, se tiver alguma dúvida me manda inbox lá no instagram @to_comendo que te respondo. Beijoca <3

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