Arquivos de Categoria: Café da manhã

Bolo de banana com aveia (sem açúcar e sem trigo)

Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de banana (BEM madura) amassada 1/2 xícara de água 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de vinagre 1/8 colher de chá de sal 1/4 xícara de uva passa 1 + 1/4 xícara de aveia em flocos finos (use aveia sem glúten se […]

Waffles

Rende 2 waffles Recomendo usar xícara e colheres de medidas 3/4 xícara de farinha de trigo 2 colheres de sopa de açúcar 1 pitada de sal 1/2 colher de chá de fermento em pó 1 colher de sopa de óleo Um pouco menos de 1/2 xícara de leite vegetal* 1/2 colher de chá de extrato […]

Bolo de coco

Recomendo usar xícara e colheres de medidas Uso uma forma retangular 20x10cm ou uma forma redonda média com furo no meio 1/4 xícara de água 2 colheres de sopa de linhaça triturada 1 xícara de leite de coco (se usar o industrializado, dilui com água) 1 colher de chá de vinagre 1/4 xícara de óleo […]

Leite de semente de girassol

Esse leite é ótimo para fazer receitas. O sabor dele puro não vai agradar a maioria, mas faço bolo, waffle, molho branco, etc e sempre dá certo. Além de ser super nutritivo e acessível. 1 xícara de semente de girassol sem casca 3-4 xícaras de água 1 pitadinha de sal Água extra para demolhar Coloque […]

Bolo de vó (bolo mármore)

Quando eu era criança comia muito esse bolo que minha avó fazia. Era basicamente bolo de ovos com achocolatado. É também o bolo favorito do meu marido (e ele sentia muita falta) então decidi veganizar e deu muito certo Recomendo usar xícara e colheres de medidas Uso uma forma retangular 20x10cm ou uma forma redonda […]

Catupiry de amêndoas

Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de amêndoas cruas sem sal 1 + 1/2 xícaras água quente 1 colher de chá de sumo de limão 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de sal 1/4 xícara de polvilho azedo 2 colheres de sopa de nutritional yeast (opcional) Deixe as […]

Rabanada

Uma receita nada saudável, mas que aquece o coração e é muito gostosa para o Natal (ou qualquer dia porque não somos obrigados a nada nessa vida, rs) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 10 fatias do pão da sua preferência* 1 xícara de leite vegetal frio ou gelado (amêndoa, amendoim, castanha, aveia, soja, […]

Energy ball de avelã com cacau

Bolinhas de tâmara com avelã pra comer naquele lanche da tarde ou como complemento do café da manhã. *Recomendo usar colheres e xícara de medidas. 1 xícara de tâmara sem caroço 1 xícara de avelã (usei crua, mas pode ser torrada) 3 colheres de sopa de cacau em pó 2 pitadinhas de sal Triture as […]

Pão trançado com goiabada

*Recomendo usar colheres e xícara de medidas. 3 a 4 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chá de água 3g de fermento biológico seco (para pães) 1 /2 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de óleo 1 colher de chá de sal 200 a 300g de goiabada cremosa Coloque […]

Pão branco

Pãozinho básico super delicioso pra comer em qualquer momento. *Rende dois pães grandes *Recomendo usar xícara e colheres de medidas 4 a 5 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de chá de água 5g de fermento biológico seco (para pães) 1 colher de sopa de açúcar mascavo 3 colheres de sopa de azeite de […]