Recomendo usar xícara e colheres de medidas 5 xícaras de leite de soja 1/2 copo de água 1 + 1/2 colher de sopa de suco de limão Leve o leite para aquecer e vá mexendo. A temperatura ideal é atingir os 70°C, mas se você não tiver um termômetro, é só esperar ele ferver um […]
Arquivos de Categoria: Café da manhã
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja,Sopas/molhos/pastas
Pasta de pimentão vermelho
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fev
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2 pimentões vermelhos grandes 5 dentes de alho grandes 1/2 cebola grande 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta do reino a gosto Asse os pimentões no forno a 260°C por 30 minutos (vire eles na metade do tempo) Corte os alho e a cebola em fatias e refogue junto com o azeite […]
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Pãozinho de queijo (sem queijo, rs)
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 e 1/2 xícara de algum tubérculo (aipim/mandioca, mandioquinha/batata baroa, batata inglesa, batata doce) previamente cozido e amassado/processado 1/4 de xícara de óleo 1/2 xícara de água cozimento (quente ou morna) 1 xícara de polvilho doce 1 xícara de polvilho azedo 1/2 colher de sopa de sal 1/4 […]
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Pão 100% integral
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Rende 2 pães grandes Recomendo usar xícara e colheres de medidas 5 a 6 xícaras de farinha de trigo integral 2 xícaras de chá de água 5g de fermento biológico seco (para pães) 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1/2 colher de sopa de sal Coloque […]
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Pão de hambúrguer
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Sem ovos/leite (como toda receita postada aqui) Rendimento: 6 pães Receita original: @marystestkitchen Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de água morna 2 + 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco 1 colher de sopa de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres […]
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Pão de coco de frigideira (sem glúten)
11
fev
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Fica úmido e fofinho Sacia muito Recomendo usar xícara e colheres de medidas 2 colheres de sopa de farinha de arroz ou mix de farinhas sem glúten (para melhor resultado) 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico 3 colheres de sopa de coco ralado (usei resíduo do leite de coco) 1 colher […]
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Pão árabe (pita)
11
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Eu AMO esse pão. Fica muito gostoso! Faço um monte e congelo. No dia de comer, é só tirar uns 30 minutos antes e esquentar rapidinho na frigideira ou no forno. Recomendo comer com falafel e hummus, mas ele é gostoso até puro! Rende 10 pães grandes ou 20 pequenos 2 xícaras de água 1 […]
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Panquecas fofinhas
11
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Panquecas mais fofinhas da vida! Sirva com geleia, melaço, frutas, ou uma caldinha de chocolate (como eu). Rende 3 conchas grandes (3 panquecas) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 […]
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Panquecas fofinhas sem glúten
11
fev
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Rende 5 panquecas Recomendo usar xícara e colheres de medidas 3/4 xícara de farinha de arroz integral 2 colheres de sopa de amido de milho ou fécula de batata 1 colher de sopa de açúcar demerara 1 colher de sopa de fermento em pó 1 pitada de sal 1 copo de leite vegetal gelado (castanha, […]
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Panquecas de chocolate
10
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de farinha de trigo 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de cacau em pó (100%) 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó 2 colheres de sopa de óleo 1 colher de chá de vinagre ou suco de […]