Esse pãozinho de frigideira é ótimo e pode ser feitos com várias farinhas diferentes. Aqui vou ensinar uma receita mais básica, mas te encorajo a ir testando outras opções depois que se acostumar a fazer essa. 3 colheres de sopa do mix de farinhas sem glúten 2 colheres de sopa de farinha de grão de […]
Arquivos de Categoria: Salgados
Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Aveioca salgada
18
mar
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1/2 xícara de aveia (uso sem glúten) 1/2 xícara de água 1 colher de chá de chia 1 colher de sopa de orégano Cúrcuma, pimenta do reino e sal a gosto Misture bem todos os ingredientes até a aveia absorver a água (em torno de 40 segundos-1 minuto) Espalhe em uma frigideira antiaderente, quanto mais […]
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Muffins de grão de bico (grãomelete assado)
22
jan
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1 xícara de grão de bico cru 1 xícara de água + extra para demolho 2 colheres de chá de sal 1 cebola em cubinhos 2 dentes de alho em cubinhos 1 tomate em cubinhos 1 pimentão pequeno em cubinhos 1 cenoura ralada Cheiro verde picado a gosto Cúrcuma e pimenta do reino a gosto […]
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Bobó de abóbora com shitake
01
out
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receita inspirada por @luisamafei 1 xícara de shitake fatiado* 1 colher de sopa de azeite 1/2 cebola 2 dentes de alho 1/4 pimentão vermelho (pode ser verde) 2 xícaras de abóbora assada (pode ser crua) 1/2 colher de chá de gengibre picadinho 1/2 colher de chá de cúrcuma picadinha (ou em pó) 1 xícara de […]
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Molho branco de couve flor
01
out
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1 cebola bem pequena 2 dentes de alho 1 + 1/2 xícara de couve flor picada 1 xícara de água 1 folha de louro 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de chá de sal (ou a gosto) Pimenta do reino a gosto Uma pitada de noz moscada 1/2 colher de sopa […]
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Molho branco de semente de girassol
01
out
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1/2 xícara de semente girassol 3/4 xícara de água (+ água extra para demolho)* 2 colheres de sopa de azeite 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de nutritional yeast (opcional) 1 pitada de noz moscada (opcional) Sal e pimenta do reino a gosto *ajuste de acordo com seu gosto […]
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Arroz branco
01
out
out
1 xícara de arroz 1 xícara e meia de água 1 colher de sopa de azeite/óleo 1/4 cebola 3 dentes de alho 1 colher de chá de vinagre de arroz ou maçã 1 + 1/2 colher de chá de sal Lave o arroz em água corrente e reserve Em uma panela pequena, refogue a cebola […]
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Pãozinho de queijo (base de tofu)
16
jul
jul
Eu sempre adorei pãozinho de queijo. Depois de virar vegana, descobri que dava pra fazer pãezinhos super gostosos, mais saudáveis e sem crueldade com tubérculos (batata, inhame, aipim/mandioca, mandioquinha, etc). Recentemente comecei a fazer com tofu e estou adorando também. Rende 45 bolinhas (depende do tamanho das bolinhas que você fizer) Receita inspirada do @veganismoporamor […]
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Salada de macarrão
16
jul
jul
A receita de hoje não tem ingredientes nem modo de preparo, somente um incentivo à cozinha intuitiva 🙂
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Pizza de forma (retangular)
16
jul
jul
Testei uma receita do canal Bon Appetit em vídeo pra vocês. Aqui vai a receita (com algumas adaptações que eu fiz)! 1 xícara de água 1 + 1/2 colher de chá de fermento biológico seco 1 colher de sopa de azeite + azeite para untar a forma 2 a 2 + 1/2 xícaras de farinha […]