1/2 xícara de aveia (uso sem glúten) 1/2 xícara de água 1 colher de chá de chia 1 colher de sopa de orégano Cúrcuma, pimenta do reino e sal a gosto Misture bem todos os ingredientes até a aveia absorver a água (em torno de 40 segundos-1 minuto) Espalhe em uma frigideira antiaderente, quanto mais […]
Arquivos de Categoria: Sem óleo
Café da manhã,Doces,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sobremesas
Goiabada cremosa azedinha (sem açúcar refinado)
04
mar
mar
Eu ja tinha postado uma receita de goiabada cremosa aqui (feita com açúcar de cana). Essa é feita com adoçante natural e é ainda mais cremosa. 400ml de suco de goiaba (batido com pouca água) ou de polpa natural de goiaba (descongelada) 1/2 colher de chá de agar agar em pó (opcional, mas importante para […]
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Muffins de grão de bico (grãomelete assado)
22
jan
jan
1 xícara de grão de bico cru 1 xícara de água + extra para demolho 2 colheres de chá de sal 1 cebola em cubinhos 2 dentes de alho em cubinhos 1 tomate em cubinhos 1 pimentão pequeno em cubinhos 1 cenoura ralada Cheiro verde picado a gosto Cúrcuma e pimenta do reino a gosto […]
Bebidas,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Leites e substitutos vegetais,Leites vegetais,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Achocolatado com avelã
13
jan
jan
Recomendo usar xícara e colheres medidoras Rende 1 litro 1 xícara de avelã crua 4 xícaras de água + água extra para demolho 3 a 4 colheres de sopa de cacau em pó 1/8 colher de chá de sal Adoce se e como preferir (uso 5 colheres de sopa de açúcar de coco ou 3 […]
Almoço,Jantar/café da noite,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Salada de macarrão
16
jul
jul
A receita de hoje não tem ingredientes nem modo de preparo, somente um incentivo à cozinha intuitiva 🙂
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Patê de semente de girassol
16
jul
jul
1 xícara de semente de girassol (crua e sem casca) 2 colheres de sopa de sumo de limão 2 colheres de sopa de azeite* 1/4 colher de chá de sal (ou a gosto) 1 dente de alho pequeno 2 colheres de sopa de água Pimenta do reino a gosto Opcional: ervas finas/azeitona/pimenta calabresa/páprica defumada/nutritional yeast/etc […]
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Energy ball de côco
24
maio
maio
1/2 xícara de amêndoas* 1/2 xícara de semente de girassol* 1/2 xícara de coco ralado 1 xícara de tâmaras 1 pitada de sal Água (se necessário) Coco extra para enrolar *se quiser, pode usar outras opções como castanha de caju, amendoim, etc. Triture as amêndoas, sementes, coco e o sal até virar uma farofinha e […]
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Granola de amêndoas e coco (na frigideira)
22
maio
maio
1/2 colher de sopa de óleo/azeite (opcional) 1/2 colher de sopa de melado de cana (opcional) 1/2 xícara de aveia em flocos 1/4 xícara de sementes de girassol 1/4 amêndoas picadas 1/4 xícara de passas 1/4 xícara de lascas de coco 1 pitada de sal Leve ao fogo médio uma frigideira com todos os ingredientes […]
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Farinha sem glúten
21
mar
mar
1 xícara de farinha de trigo = 1 xícara do mix de farinhas Pode ser usado para fazer bolos, tortas, panquecas, etc! (Não recomendo para pães que precisam ser sovados) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 4 xícaras de farinha de arroz 1 xícara de fécula de batata 1/2 xícara de fécula de mandioca […]
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Leite de semente de girassol
27
fev
fev
Esse leite é ótimo para fazer receitas. O sabor dele puro não vai agradar a maioria, mas faço bolo, waffle, molho branco, etc e sempre dá certo. Além de ser super nutritivo e acessível. 1 xícara de semente de girassol sem casca 3-4 xícaras de água 1 pitadinha de sal Água extra para demolhar Coloque […]