Rendimento 6-8 panquecas Sem ovos/leite animal (assim como todas as receitas postadas aqui) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 + 1/2 xícara de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de aveia 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/4 colher de chá de cúrcuma em pó 1 pitada de pimenta […]
Arquivos de Categoria: Salgados
Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Leites e substitutos vegetais,Menos de 10 ingredientes,Raw,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Margarina/manteiga vegana
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Sem soja Sem glúten Sem cozimento Ingredientes saudáveis Super cremosa Sabor suave Essa receita não tem gosto similar à manteiga de origem animal, mas a textura e a cor parecem bastante com margarina. O sabor que predomina é o do azeite, mas ele fica suave. Foi a receita caseira (e mais saudável) de margarina que […]
Almoço,Jantar/café da noite,Leites e substitutos vegetais,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sopas/molhos/pastas
Mac ‘n cheese
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Receita original: veganyumminess.com Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 batata média 1/2 cenoura 1 cebola pequena 3/4 xícara de água do cozimento 1/4 xícara de leite vegetal (usei de castanha) 1/2 xícara de castanha 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de […]
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Macarrão com tomate pelatti
10
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Porção individual Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de macarrão (usei macarrão parafuso de arroz) 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho ralado 3 tomates pelados (daquele enlatado, sabe?) amassados no garfo Sal e pimenta do reino a gosto Coloque água para ferver com um pouco de sal. Assim […]
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Macarrão com molho cremoso de cogumelos
10
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Rendimento: 1 guloso (eu) ou 2 seres evoluídos (eu não kkkk) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 150g macarrão (no formato que você preferir) 5 cogumelos marrom médios 1/2 cebola pequena 1 dente de alho 100ml de leite de castanha 1 colher de chá de amido de milho Sal, azeite, pimenta do reino, shoyu […]
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Macarrão com molho branco e azeitona
10
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Porção individual Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1/4 xícara de castanha de caju natural sem sal 1/2 xícara de água 1 colher de sopa de azeite ou água para refogar 1/8 cebola bem picadinha 1 dente de alho picadinho Sal, pimenta do reino e azeitona a gosto 90g de macarrão da sua preferência […]
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Macarrão com abacate
10
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Essa receita é livre, use as quantidades que preferir! Ralei alho e dei uma fritada no azeite. Desliguei o fogo. Processei avocado, salsa, nutritional yeast, limão, sal e pimenta do reino e coloquei na panela com o alho. Joguei o macarrão cozido (usei o sem glúten da Urbano) ainda quente e misturei. Ficou maravilhoso demais!
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Hummus (pasta de grão de bico)
10
fev
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1+1/2 xícara grão de bico cozido 1/4 de xícara de suco de limão 1/4 xícara de tahine 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite + extra para servir 1/4 colher de chá de pimenta do reino 1/2 colher de chá de sal Até 3 colheres […]
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Hambúrguer de shitake
10
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Achei um shitake lindão e decidi fazer tipo um hambúrguer, só que usando o cogumelo. Bem rapidinho, bem fácil e BEM delícia! Fique a vontade para substituir pelo cogumelo que você preferir. Eu estava viajando e tinha poucos temperos, mas mesmo assim ficou incrível! 1 shitake grande (do tamanho do pão que você for usar) […]
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Hambúrguer de falafel
10
fev
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Receita altamente viciante (juro)! Rico em proteína, sacia muito! Sem glúten! Pode ser assado ou frito Recomendo usar xícara e colheres de medidas 2 xícaras de grão de bico cozido e escorrido (recomendo deixar ele secar bem) 1 colher de sopa de azeite 2 colheres de sopa de sumo de limão 1 cebola média 2 […]