Macarrão vegano com tomate pelatti

  • Temperinhos 🌿
  • Falafel 🥙💚
  • Vamos brincar de acertar ingredientes? Quem acerta o que tem no meu almoço de hoje?
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Aquele dia que você pega todas as comidas da geladeira e junta numa coisa só 😂 vocês também fazem isso?
  • Olha que coisa mais linda 🍎
  • Chocolate amargo com framboesa. Bem gostoso!
  • Hello, segunda 👋 
Cebolinha, hortelã, salsa e coentro da @hortadobairro 🌿
  • Bolachinhas de arroz integral, painço e trigo sarraceno. Minhas favoritas 😍
  • Friozinho, filme, batata e mozão ❤️
  • Das pequenas grandes conquistas da vida 🖤
Eu sou a louca do processador hahahahaha amo! É um dos investimentos que mais recomendo 👍🏽
Esse que escolhemos é da @kenwoodportugal e tem liquidificador, espremedor de frutas cítricas, centrífuga, raladores, fatiadores... Tudo em um só pra economizar espaço na cozinha 😉
  • Hello sábado 🌧
Ontem inventei esses cookies de melaço. Usei 1/4 xícara de melaco, 1/4 xícara de leite de arroz, um pouco de óleo e farinha de aveia até ficar bem cremoso.
Assei por 15 minutos a 200°C.
O mingau de aveia de hoje foi com banana 🍌

Porção individual

Recomendo usar xícara e colheres de medidas

  • 1 xícara de macarrão (usei macarrão parafuso de arroz)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 dente de alho ralado
  • 3 tomates pelados (daquele enlatado, sabe?) amassados no garfo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Coloque água para ferver com um pouco de sal. Assim que ferver, coloque o macarrão e marque o timer com o tempo indicado na embalagem.
  • Em outra panela, coloque o azeite, dê uma fritadinha no alho e desligue.
  • Assim que der o tempo do macarrão, escorra, ligue o fogo do alho e coloque o macarrão e o tomate. Corrija o sal, adicione pimenta do reino e misture. Tá pronto!
  • Dica: não cozinhe o tomate pelado, ele fica mais saboroso se colocado junto com o macarrão só pra esquentar!

Isabela Mascarenhas

Baiana, designer e louca por animais. É apaixonada por comida desde sempre, mas só depois de adulta percebeu que não sabe se gosta mais de cozinhar ou comer.

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