Arquivos de Categoria: Doces

Brigadeiro

Postei foto desse brigadeiro no meu instagram e choveu comentário pedindo receita. Eu adoraria dizer pra vocês que fiz um leite condensado em casa com ingredientes fáceis de encontrar, mas usei leite condensado de lata. Ainda é difícil de encontrar no Brasil e é bem caro, infelizmente. A receita não tem segredo, é igual ao […]

Bolo de coco

Recomendo usar xícara e colheres de medidas Uso uma forma retangular 20x10cm ou uma forma redonda média com furo no meio 1/4 xícara de água 2 colheres de sopa de linhaça triturada 1 xícara de leite de coco (se usar o industrializado, dilui com água) 1 colher de chá de vinagre 1/4 xícara de óleo […]

Bolo de vó (bolo mármore)

Quando eu era criança comia muito esse bolo que minha avó fazia. Era basicamente bolo de ovos com achocolatado. É também o bolo favorito do meu marido (e ele sentia muita falta) então decidi veganizar e deu muito certo Recomendo usar xícara e colheres de medidas Uso uma forma retangular 20x10cm ou uma forma redonda […]

Rabanada

Uma receita nada saudável, mas que aquece o coração e é muito gostosa para o Natal (ou qualquer dia porque não somos obrigados a nada nessa vida, rs) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 10 fatias do pão da sua preferência* 1 xícara de leite vegetal frio ou gelado (amêndoa, amendoim, castanha, aveia, soja, […]

Energy ball de avelã com cacau

Bolinhas de tâmara com avelã pra comer naquele lanche da tarde ou como complemento do café da manhã. *Recomendo usar colheres e xícara de medidas. 1 xícara de tâmara sem caroço 1 xícara de avelã (usei crua, mas pode ser torrada) 3 colheres de sopa de cacau em pó 2 pitadinhas de sal Triture as […]

Pão trançado com goiabada

*Recomendo usar colheres e xícara de medidas. 3 a 4 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de chá de água 3g de fermento biológico seco (para pães) 1 /2 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de sopa de óleo 1 colher de chá de sal 200 a 300g de goiabada cremosa Coloque […]

Torta incrível de chocolate

*É importante usar colheres e xícara de medidas. BASE: 1 xícara de nuts (usei amêndoas e castanhas de caju) 1/2 xícara de linhaça (ou chia, ou ambas) 3 colheres de sopa de cacau em pó (100%) 1 + 1/2 xícara de tâmaras sem caroço 1 pitada de sal marinho GANACHE: 200g de chocolate meio amargo […]

Torta de chocolate com laranja e ganache

É importante usar xícara e colheres de medidas. Ingredientes (bolo): *receita adaptada de @vaicomeroque 1/2 xícara de suco natural de laranja 1 laranja grande inteira 1/2 colher de sopa de vinagre branco 3/4 xícara de óleo 1 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1/3 xícara de cacau 100% em pó 1 colher […]

Creme de amendoim com cacau

Essa é uma dica super simples pra fazer com pasta de amendoim. Fica muito gostosa! 2/3 xícara de pasta de amendoim 2 colheres de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 pitada de sal *ajuste a quantidade de ingredientes de acordo com o seu paladar. Adoce como é se […]

Goiabada cremosa

Apenas dois ingredientes Feita com açúcar demerara Rende 250g 400ml de suco de goiabada (caso vá usar a fruta, bata com pouca água) 3/4 xícara de açúcar demerara (a goiabada fica azedinha. Se preferir mais doce, adicione de 1/4 a 1/2 xícara de açúcar) Bata os ingredientes no liquidificador Coloque em uma panela e leve […]