Goiabada cremosa

  • Apenas dois ingredientes
  • Feita com açúcar demerara
  • Rende 250g

INGREDIENTES

  • 400ml de suco de goiabada (caso vá usar a fruta, bata com pouca água)
  • 3/4 xícara de açúcar demerara (a goiabada fica azedinha. Se preferir mais doce, adicione de 1/4 a 1/2 xícara de açúcar)

MODO DE PREPARO

  • Bata os ingredientes no liquidificador
  • Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo às vezes
  • Depois de 30-40 minutos, o suco já deve ter reduzido mais que a metade. Aumente o fogo e mexa, sem parar, por 3 minutos (de preferência com um fouet)
  • Espere esfriar, coloque em um pote limpo e armazene na geladeira

OBSERVAÇÕES

  • Eu não tinha goiaba aqui e fiz com polpa natural de fruta. Apenas descongelei 4 polpas e não adicionei mais água (já que as poupas são feitas com água)
  • Pode usar açúcar branco se preferir

Um comentário sobre “Goiabada cremosa

  1. Pingback: Pão trançado com goiabada – Tô Comendo ~ veg

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