Recomendo usar xícara de medidas 1 xícara de leite vegetal 1/2 xícara de flocos de aveia 1 pitadinha de sal Canela a gosto Adoce como e se preferir Coloque todos os ingredientes em uma panela pequena, mexa e leve ao fogo baixo por 8-10 minutos ou até começar a ferver Aumente o fogo e mexa […]
Arquivos de Categoria: Sem glúten
Almoço,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Pizza com massa de grão de bico (sem glúten)
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A massa é gostosa, mas é diferente da massa com trigo. E ela quebra facilmente, mas não é difícil de ajeitar, é só fazer com cuidado e paciência que da certo! Pensa que tá saudável e vai com calma hahahaha Recomendo usar xícara e colheres de medidas 2/3 xícara de farinha de grão de bico […]
Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Leites e substitutos vegetais,Menos de 10 ingredientes,Raw,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Margarina/manteiga vegana
10
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Sem soja Sem glúten Sem cozimento Ingredientes saudáveis Super cremosa Sabor suave Essa receita não tem gosto similar à manteiga de origem animal, mas a textura e a cor parecem bastante com margarina. O sabor que predomina é o do azeite, mas ele fica suave. Foi a receita caseira (e mais saudável) de margarina que […]
Almoço,Jantar/café da noite,Leites e substitutos vegetais,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sopas/molhos/pastas
Mac ‘n cheese
10
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Receita original: veganyumminess.com Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 batata média 1/2 cenoura 1 cebola pequena 3/4 xícara de água do cozimento 1/4 xícara de leite vegetal (usei de castanha) 1/2 xícara de castanha 1 colher de sopa de suco de limão 1 colher de chá de sal 1/4 colher de chá de […]
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Macarrão com tomate pelatti
10
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Porção individual Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de macarrão (usei macarrão parafuso de arroz) 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho ralado 3 tomates pelados (daquele enlatado, sabe?) amassados no garfo Sal e pimenta do reino a gosto Coloque água para ferver com um pouco de sal. Assim […]
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Macarrão com molho branco e azeitona
10
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Porção individual Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1/4 xícara de castanha de caju natural sem sal 1/2 xícara de água 1 colher de sopa de azeite ou água para refogar 1/8 cebola bem picadinha 1 dente de alho picadinho Sal, pimenta do reino e azeitona a gosto 90g de macarrão da sua preferência […]
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Macarrão com abacate
10
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Essa receita é livre, use as quantidades que preferir! Ralei alho e dei uma fritada no azeite. Desliguei o fogo. Processei avocado, salsa, nutritional yeast, limão, sal e pimenta do reino e coloquei na panela com o alho. Joguei o macarrão cozido (usei o sem glúten da Urbano) ainda quente e misturei. Ficou maravilhoso demais!
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Leite de soja
10
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de soja orgânica em grãos 5 xícaras de água Deixe a soja de molho na água por um dia ou dois. Escorra a soja, lave com um pouco de água e bata com 5 copos de água durante 1 minuto. Cuidado para não bater demais caso […]
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Leite de coco caseiro
10
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Com coco fresco: 1 coco descascado 1/2 xícara de água fervente Bata ambos no liquidificador por 2 minutos. Coe com um pano limpo ou voal (aperte bem até sair todo o líquido). Tá pronto! Esse leite fica concentrado, então você pode adicionar mais água se quiser (a quantidade quem diz é o seu gosto). O […]
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Leite de amendoim com castanha
10
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Eu amo leite de castanha, mas decidi postar uma receita um pouco mais acessível aqui. O leite de amendoim puro também é ótimo, mas fica com um sabor mais característico. Essa é uma opção que fica no meio termo, ótima para fazer bolos, sobremesas, vitaminas, tomar com café… 1/2 xícara de castanha de caju natural […]