Recomendo usar xícara e colheres de medidas 2 bananas da terra (devem estar bem firmes) 1 colher de sopa de azeite 1 cebola pequena 1 dente de alho 1 fatia fina de gengibre 1 tomate 200ml de leite de coco 100ml de água 1 colher de chá de curry em pó 1/4 colher de chá […]
Arquivos de Categoria: Sem açúcar
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Chia pudding
10
fev
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas 200 ml de leite vegetal (coco é o meu favorito) 2 colheres de sopa de chia Adoce como e se preferir Opcional: coco ralado Misture todos os ingredientes e deixe descansando na geladeira por, pelo menos, 6 horas (ótimo pra fazer de noite e comer de manhã!) Na […]
Almoço,Jantar/café da noite,Menos de 10 ingredientes,Raw,Receitas,Saladas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Ceviche de coco verde
10
fev
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Prometo que não tem sabor de coco! 2 cocos verdes 1/4 cebola roxa (média) Tirinhas de pimentões (vermelho e amarelo) a gosto 2 limões 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal, pimenta do reino e coentro picados a gosto Você pode usar um pouco de pimenta dedo de moça sem as sementes. Eu […]
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Queijo de aipim (mandioca/macaxeira)
10
fev
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Sem leite e derivados Saudável Cremoso Saboroso IMPORTANTE: não tem gosto de queijo tradicional. Não tem leite aí, nenhuma vaca foi envolvida no processo (felizmente!), então ele não tem o sabor de queijo animal. Mas é gostoso (das duas primeiras vezes que comi achei ok, depois fui acostumando e agora tenho amado comer e descobrir […]
Doces,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja,Sobremesas
Calda de chocolate
10
fev
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1/4 xícara de chocolate vegano 1 colher de sopa de óleo de coco 1 colher de sopa de leite vegetal (castanha, amendoim, coco, etc) 1 pitada de sal Coloque numa panela (em fogo bem baixinho) e mexa até dissolver. Caso queira a caixa mais grossa, deixe na geladeira […]
Almoço,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Falafel (feito com o grão de bico cru)
09
fev
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas 2 xícaras de grão de bico cru 1 dente de alho 1 cebola média 1/2 xícara de salsa fresca 1/2 xícara de coentro fresco 2 colheres de chá de sal 1 colher de chá de pimenta do reino 1/4 colher de chá de cominho 1/4 xícara de farinha […]
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Mix de farinhas sem glúten
09
fev
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1 xícara de farinha de trigo = 1 xícara do mix de farinhas Pode ser usado para fazer bolos, tortas, panquecas, etc! (Não recomendo para pães que precisam ser sovados) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 4 xícaras de farinha de arroz (uso integral) 1 xícara de fécula de batata 1/2 xícara de fécula […]
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Bolo de banana (sem açúcar e sem glúten)
09
fev
fev
Recomendo usar xícara e colheres de medida! 1 + 1/2 xícara de leite vegetal (usei de amendoim) 1 colher de sopa de vinagre branco 1 xícara de banana bem madura amassada (aprox. 3 bananas médias) 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de farinha sem trigo (usei e recomendo Aminna) 1/2 xícara de tâmaras ou passas […]
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Bolo de banana com chocolate (sem açúcar e sem glúten)
09
fev
fev
Recomendo usar xícara e colheres de medida! 1 xícara de banana madura amassada 1/2 xícara de passas ou ameixa 1 xícara de farinha/farelo de aveia (usei sem glúten) 2 colheres de sopa de cacau em pó 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio 1/2 colher de sopa de fermento em pó 3/4 xícara de […]
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Leite de castanha de caju
07
fev
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Recomendo usar xícara e colheres de medida! 1 xícara de castanha de caju natural sem sal 3 xícaras de água filtrada Água extra para hidratar as castanhas Comece hidratando as castanhas. Cubra elas com água deixe de molho por 8h (pode ser durante a noite) ou 30 minutos na água quente. Escorra e bata com […]