Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de quinoa lavada 2 xícaras de água 1 colher de sopa de azeite (opcional) 2 dentes de alho ralado 1/2 cebola grande em cubinhos 1/2 colher de sopa de sal (ou a gosto) Numa panela, coloque o azeite, o alho e a cebola em fogo baixo […]
Arquivos do Mês: fevereiro 2018
Almoço,Jantar/café da noite,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten
Quiche de tofu com massa de grão de bico
11
fev
fev
Recomendo usar xícara e colheres de medidas MASSA: 1 xícara de farinha de grão de bico 1 colher de sopa de farinha de linhaça 1+1/2 colher de sopa de azeite de oliva 1/4 colher de chá de cúrcuma/açafrão 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta do reino Páprica picante a gosto 2 a 3 […]
Almoço,Jantar/café da noite,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem soja
Quibe de batata (assado)
11
fev
fev
Rendimento: 18 porções médias Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de trigo para quibe 1+1/2 de água fervente 2 batatas pequenas 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de cebolinha 1/2 xícara de salsinha 1/3 xícara de hortelã 3 colheres de sopa de shoyu […]
Almoço,Jantar/café da noite,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Purê de abóbora
11
fev
fev
Essa receita é livre, use as quantidades que preferir. Cortar a abóbora em pedaços médios (pode deixar a casca), colocar numa panela de vapor e colocar sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhar até a abóbora ficar bem molinha, separar da casca e bater no processador/liquidificador. Acertar o sal e servir. Na hora de […]
Almoço,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Saladas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Snack de grão de bico assado
11
fev
fev
Saudável Sacia muito Rico em proteínas Fácil de preparar Poucos ingredientes grão de bico cozido (a quantidade que você quiser) sal e temperos* a gosto (eu usei pápricas defumada e picante, pimenta do reino e açafrão). Use os temperos que você mais gostar! Pré-aqueça o forno a 220°C Forre uma assadeira com papel alumínio (isso […]
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja,Sopas/molhos/pastas
Pasta de pimentão vermelho
11
fev
fev
2 pimentões vermelhos grandes 5 dentes de alho grandes 1/2 cebola grande 2 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta do reino a gosto Asse os pimentões no forno a 260°C por 30 minutos (vire eles na metade do tempo) Corte os alho e a cebola em fatias e refogue junto com o azeite […]
Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Pãozinho de queijo (sem queijo, rs)
11
fev
fev
Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 e 1/2 xícara de algum tubérculo (aipim/mandioca, mandioquinha/batata baroa, batata inglesa, batata doce) previamente cozido e amassado/processado 1/4 de xícara de óleo 1/2 xícara de água cozimento (quente ou morna) 1 xícara de polvilho doce 1 xícara de polvilho azedo 1/2 colher de sopa de sal 1/4 […]
Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar refinado,Sem soja
Pão 100% integral
11
fev
fev
Rende 2 pães grandes Recomendo usar xícara e colheres de medidas 5 a 6 xícaras de farinha de trigo integral 2 xícaras de chá de água 5g de fermento biológico seco (para pães) 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo 3 colheres de sopa de azeite de oliva 1/2 colher de sopa de sal Coloque […]
Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem soja
Pão de hambúrguer
11
fev
fev
Sem ovos/leite (como toda receita postada aqui) Rendimento: 6 pães Receita original: @marystestkitchen Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de água morna 2 + 1/4 colheres de chá de fermento biológico seco 1 colher de sopa de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres […]
Café da manhã,Doces,Jantar/café da noite,Lanches,Receitas,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Pão de coco de frigideira (sem glúten)
11
fev
fev
Fica úmido e fofinho Sacia muito Recomendo usar xícara e colheres de medidas 2 colheres de sopa de farinha de arroz ou mix de farinhas sem glúten (para melhor resultado) 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico 3 colheres de sopa de coco ralado (usei resíduo do leite de coco) 1 colher […]