Purê de abóbora

Essa receita é livre, use as quantidades que preferir.

MODO DE PREPARO

  • Cortar a abóbora em pedaços médios (pode deixar a casca), colocar numa panela de vapor e colocar sal e pimenta do reino a gosto.
  • Cozinhar até a abóbora ficar bem molinha, separar da casca e bater no processador/liquidificador.
  • Acertar o sal e servir.
  • Na hora de comprar a abóbora, eu prefiro comprar as que já estão cortadas e pego a mais escura. Se tiver clarinha eu nem compro porque sei que vai estar sem graça!

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