Arquivos de Categoria: Sobremesas

Creme de amendoim com cacau

Essa é uma dica super simples pra fazer com pasta de amendoim. Fica muito gostosa! 2/3 xícara de pasta de amendoim 2 colheres de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 pitada de sal *ajuste a quantidade de ingredientes de acordo com o seu paladar. Adoce como é se […]

Goiabada cremosa

Apenas dois ingredientes Feita com açúcar demerara Rende 250g 400ml de suco de goiabada (caso vá usar a fruta, bata com pouca água) 3/4 xícara de açúcar demerara (a goiabada fica azedinha. Se preferir mais doce, adicione de 1/4 a 1/2 xícara de açúcar) Bata os ingredientes no liquidificador Coloque em uma panela e leve […]

Manteiga de coco (UM ingrediente)

Uma vez comprei manteiga de coco e me apaixonei. Surpreendentemente, ela é feita apenas de coco seco, é super concentrada e deliciosa pra comer com frutas, bolo, cuscuz… Como é necessário muito coco pra fazer um pouquinho de manteiga, costuma ser caro comprar pronta. Mas em casa fica bem mais em conta (gastei R$5 pra […]

Cookies de brownie (com resíduo de leite vegetal)

Sempre faço leite vegetal, e as vezes decido tentar novos usos para o resíduo. Essa receita ficou muito boa! Tão boa que merecia ser chamada de cookies de brownie! Não fica com gosto nenhum de amendoim, e os cookies são super macios e com um gosto incrível de cacau! Depois de fazer ela algumas vezes, […]

Cuscuz de tapioca (gelado)

Recomendo usar xícara de medidas! 2/3 xícara de tapioca em grãos 1/3 xícara de açúcar 1 + 1/2 xícara de leite de coco 50g de coco ralado 1 pitadinha de sal Amorne o leite de coco Misture bem todos os ingredientes e deixe descansando até esfriar completamente Tampe e leve para gelar por, pelo menos, […]

Churros

2 xícara de água 2 colheres de sopa de óleo + óleo para fritar 1 xícara de açúcar + açúcar para polvilhar 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de canela + canela para polvilhar 2 xícaras de farinha de trigo Em uma panela coloque todos os ingredientes (com exceção da farinha […]

Smoothie bowl de manga

Bata no processador uma banana congelada, uma manga palmer congelada (em cubinhos) e suco de uma tangerina/laranja. Aí é só decorar como preferir.

Cookies de aniversário

Nos Estados Unidos é bem comum Birthday Cake, que é um bolo de aniversário com confeito colorido na massa (tipo o nosso formigueiro, sabe?). E aí acabam surgindo variações como essa, de cookies. Acho lindo e por isso decidi fazer e postar por aqui. Recomendo usar xícara e colheres de medidas Rendimento: 15 cookies médios […]

Pãozinho de coco

Recomendo usar xícara e colheres de medidas Rendimento: 10-12 pães 400ml de leite de coco* 1/2 xícara de água* 1/2 xícara de açúcar 10g (1 sachet) de fermento biológico seco para pães 1/4 xícara de óleo 4 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de coco ralado seco (uso o sem açúcar) *eu usei o […]

Cookies de goiabada

Uma das minhas receitas favoritas DA VIDA. Juro! Recomendo usar xícara e colheres de medidas Rendimento: 15 cookies médios 1/3 xícara de açúcar mascavo* 1/3 xícara de açúcar cristal ou demerara* 1/3 xícara de óleo 1/4 xícara de água 1 xícara de farinha de trigo ou do mix de farinhas sem glúten 1/2 colher de […]