Essa é uma receita que faço sempre a olho e amo! Trouxe as medidas de sugestão, fiquem à vontade para usar as quantidades que quiserem. Muitas vezes eu faço sem cebola, sem tomate, sem coentro. A verdade é que abacate com limão é maravilhoso sempre! 1 xícara de abacate amassado 1/4 de xícara de cebola […]
Arquivos de Categoria: Sem soja
Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Raw,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Queijo cru de amêndoa/castanha
06
out
out
1 xícara de castanha de caju ou amêndoa sem torrar e sem sal 1/4 xícara de água (ou a gosto) + água para demolho 1 colher de sopa de sumo de limão 1 colher de sopa de vinagre de maçã (ou sumo de limão) 1 colher de sopa de azeite (opcional) 1/2 colher de sal […]
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Muffin de pizza
19
ago
ago
Recomendo usar colheres e xícara de medida Rende 5 unidades 1 xícara de farinha de trigo ou do mix de farinhas sem glúten 3/4 xícara de água 2 colheres de sopa de azeite ou óleo 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolos) Queijo vegetal […]
Almoço,Jantar/café da noite,Receitas,Salgados,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja,Sopas/molhos/pastas
Molho tipo maionese para sushi
19
ago
ago
Rendimento: 200ml 1/2 xícara de castanha de caju sem sal (demolhar por 8 horas na água fria, 1 hora na água quente ou fervida por 10 minutos) 1/4 xícara de água 1 colher de sopa de sumo de limão ou vinagre de maçã 1 colher de sopa de óleo ou azeite 1 colher de sopa […]
Leites e substitutos vegetais,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Raw,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Creme de coco
28
jul
jul
O creme de coco é maravilhoso para usar em receitas cremosas e que precisam de um pouco mais de gordura como, por exemplo, sorvete ou chantilly. Também combina em receitas salgadas, como curry ou moqueca, mas como tem mais gordura deixa o caldo mais grosso. Fora do Brasil é comum encontrarmos um leite de coco […]
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Curry de batata doce
28
jul
jul
1 cebola média 2 dentes de alho 2 tomates ou 1/2 xícara de tomate pelatti ou molho de tomate 1 xícara de leite de coco 1 batata doce grande (a minha era bem grande) em cubos 1 colher de chá de curry em pó 1/4 colher de chá de cúrcuma 1/8 colher de chá de […]
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Pasta de passas brancas (para adoçar)
28
jul
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Usada para adoçar receitas Sabor bem mais suave do que as passas pretas 2 xícaras de passas brancas sem caroço 1 + 1/2 xícaras de água (ou a gosto) Coloque as passas de molho na água fria por duas horas ou use água quente por 15 minutos Em seguida, processe os dois até virar uma […]
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Picolé de banana
15
jul
jul
Picolé feito com apenas um ingrediente: banana madura Banana 🙂 Triture bananas maduras (se quiser, adicione uma colherzinha de água ou leite vegetal para ajudar) até virar um creme Transfira para formas de picolé e leve ao freezer por 5-6 horas ou até que congele completamente Seja criativo para criar novos sabores: pasta de amendoim, […]
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Doce de banana sem açúcar
15
jul
jul
Eu sempre amei doce de banana, e depois que parei de comer açúcar nunca mais tinha comido. Outro dia estava com várias bananas bem madurinhas aqui e decidi tentar um docinho com elas. Sinceramente não achei que ia ficar gostoso mas ficou uma delícia! Como não rende muito e fica bastante tempo no fogo, recomendo […]
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Miojo falso (opção saudável)
15
jul
jul
Rende 1 porção bem grande 3 a 4 xícaras de água 100g de bifum (macarrão oriental de arroz) 1 cenoura pequena em cubinhos 1 colher de chá de sal (ou a gosto) 1/2 colher de chá de alho em pó 1/4 colher de chá de cúrcuma em pó 1 pitadinha de curry em pó 1 […]