Esse leite é ótimo para fazer receitas. O sabor dele puro não vai agradar a maioria, mas faço bolo, waffle, molho branco, etc e sempre dá certo. Além de ser super nutritivo e acessível. 1 xícara de semente de girassol sem casca 3-4 xícaras de água 1 pitadinha de sal Água extra para demolhar Coloque […]
Arquivos de Categoria: Sem glúten
Almoço,Jantar/café da noite,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Gyoza sem glúten
18
fev
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É importante usar xícara e colheres de medidas nessa receita Rendimento: 18 gyozas Faço essa receita meio que no feeling, não sei a forma tradicional japonesa de fazer. A receita original da massa é de @yvonnesvegankitchen (fiz algumas pequenas adaptações). MASSA: 1 xícara de farinha de arroz (usei integral) 1 xícara de polvilho doce/fécula de […]
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Leites e substitutos vegetais,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Catupiry de amêndoas
18
fev
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de amêndoas cruas sem sal 1 + 1/2 xícaras água quente 1 colher de chá de sumo de limão 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de sal 1/4 xícara de polvilho azedo 2 colheres de sopa de nutritional yeast (opcional) Deixe as […]
Bolinhas de tâmara com avelã pra comer naquele lanche da tarde ou como complemento do café da manhã. *Recomendo usar colheres e xícara de medidas. 1 xícara de tâmara sem caroço 1 xícara de avelã (usei crua, mas pode ser torrada) 3 colheres de sopa de cacau em pó 2 pitadinhas de sal Triture as […]
Doces,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja,Sobremesas
Torta incrível de chocolate
22
out
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*É importante usar colheres e xícara de medidas. BASE: 1 xícara de nuts (usei amêndoas e castanhas de caju) 1/2 xícara de linhaça (ou chia, ou ambas) 3 colheres de sopa de cacau em pó (100%) 1 + 1/2 xícara de tâmaras sem caroço 1 pitada de sal marinho GANACHE: 200g de chocolate meio amargo […]
Bebidas,Café da manhã,Jantar/café da noite,Leites e substitutos vegetais,Leites vegetais,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Raw,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Leite de amêndoas
05
set
set
Mais uma opção de leite vegetal, saudável, nutritivo e sem sofrimento animal. 1 xícara de amêndoas (uso a crua, pode ser assada) 3 xícaras de água Água extra pra deixar de molho Coloque as amêndoas de molho na água fria por 8 horas ou na água morna por 30 minutos Descarte a água do molho […]
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Purê de cenoura
31
ago
ago
Rendimento: 2 porções Pra mim, purê é muito simples de fazer e não precisa de muitos ingredientes. Só a verdura cozida com sal (ou fruta) triturada já fica muito saboroso! Decidi usar leite vegetal nessa receita, mas fique a vontade para usar água ou não usar nada também! 2 cenouras grandes 1/3 xícara de leite […]
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Queijo cremoso de inhame
19
jul
jul
Vegano (logo, é sem leite/lactose) MUITO mais saudável que queijos de origem animal Super cremoso Não fica com gosto de inhame (também não fica com gosto do queijo tradicional, tá?) Pode ser usado puro ou para acompanhar tortas salgadas, pizzas, torradas, pães ou o que sua vontade mandar Recomendo usar xícara e colheres de medidas. […]
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Creme de amendoim com cacau
09
jul
jul
Essa é uma dica super simples pra fazer com pasta de amendoim. Fica muito gostosa! 2/3 xícara de pasta de amendoim 2 colheres de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 pitada de sal *ajuste a quantidade de ingredientes de acordo com o seu paladar. Adoce como é se […]
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Goiabada cremosa
30
jun
jun
Apenas dois ingredientes Feita com açúcar demerara Rende 250g 400ml de suco de goiabada (caso vá usar a fruta, bata com pouca água) 3/4 xícara de açúcar demerara (a goiabada fica azedinha. Se preferir mais doce, adicione de 1/4 a 1/2 xícara de açúcar) Bata os ingredientes no liquidificador Coloque em uma panela e leve […]