1 cebola média 2 dentes de alho 2 tomates ou 1/2 xícara de tomate pelatti ou molho de tomate 1 xícara de leite de coco 1 batata doce grande (a minha era bem grande) em cubos 1 colher de chá de curry em pó 1/4 colher de chá de cúrcuma 1/8 colher de chá de […]
Arquivos de Categoria: Receitas
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sopas/molhos/pastas
Maionese de inhame
28
jul
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1 xícara de inhame cozido 1/4 xícara de azeite 1/2 xícara de água 1 colher de sopa de sumo de limão 1 colher de chá de vinagre de maçã 1/8 colher de chá de alho em pó ou 1 dente de alho pequeno 1 colher de chá de mostarda Sal e pimenta do reino a […]
Café da manhã,Doces,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Raw,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sobremesas
Pasta de passas brancas (para adoçar)
28
jul
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Usada para adoçar receitas Sabor bem mais suave do que as passas pretas 2 xícaras de passas brancas sem caroço 1 + 1/2 xícaras de água (ou a gosto) Coloque as passas de molho na água fria por duas horas ou use água quente por 15 minutos Em seguida, processe os dois até virar uma […]
Doces,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Raw,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sobremesas
Picolé de banana
15
jul
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Picolé feito com apenas um ingrediente: banana madura Banana 🙂 Triture bananas maduras (se quiser, adicione uma colherzinha de água ou leite vegetal para ajudar) até virar um creme Transfira para formas de picolé e leve ao freezer por 5-6 horas ou até que congele completamente Seja criativo para criar novos sabores: pasta de amendoim, […]
Doces,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Doce de banana sem açúcar
15
jul
jul
Eu sempre amei doce de banana, e depois que parei de comer açúcar nunca mais tinha comido. Outro dia estava com várias bananas bem madurinhas aqui e decidi tentar um docinho com elas. Sinceramente não achei que ia ficar gostoso mas ficou uma delícia! Como não rende muito e fica bastante tempo no fogo, recomendo […]
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Miojo falso (opção saudável)
15
jul
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Rende 1 porção bem grande 3 a 4 xícaras de água 100g de bifum (macarrão oriental de arroz) 1 cenoura pequena em cubinhos 1 colher de chá de sal (ou a gosto) 1/2 colher de chá de alho em pó 1/4 colher de chá de cúrcuma em pó 1 pitadinha de curry em pó 1 […]
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Picolé de frutas
15
jul
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Kiwi Morango Manga Água de coco Corte as frutas em cubinhos e distribua nas formas Complete com água de coco e leve ao freezer por 5-6 horas ou até que estejam completamente congelados Se sua forminha for vertical, espere umas 1-2 horas para colocar o palito no centro (cuidado para não congelar completamente e o […]
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Arroz integral para sushi
30
jun
jun
1 xícara de arroz integral (se possível, arroz cateto – grão curto) 2 xícaras de água 1 colher de sopa de açúcar (qualquer um, usei de coco) 2 colheres de sopa de vinagre (preferencialmente de arroz, mas pode ser de maçã) 1 colher de chá de sal Lave bem o arroz e coloque em uma […]
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Pão pizza recheado (sem glúten)
30
jun
jun
Eu amo pão assado recheado e desde que virei vegana nunca tinha feito. Depois comecei o tratamento e parei de comer glúten, aí piorou! Hoje trouxe uma versão deliciosa de pão assado recheado sem glúten, com quase nada de óleo e muito gostosa! Infelizmente não é a receita mais simples e fácil e precisa sovar […]
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Torta salgada de trigo sarraceno (sem glúten)
30
jun
jun
MASSA: 1 xícara de trigo sarraceno cru* 1 xícara de água + extra para demolho 1/4 xícara de farinha (recomendo trigo ou grão de bico ou arroz ou aveia) 1 colher de sopa de fermento em pó Sal a gosto *O trigo sarraceno pode ser substituído por grão de bico cru (mesma quantidade e modo […]