A receita de hoje não tem ingredientes nem modo de preparo, somente um incentivo à cozinha intuitiva 🙂
Arquivos de Categoria: Almoço
Almoço,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem soja
Pizza de forma (retangular)
16
jul
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Testei uma receita do canal Bon Appetit em vídeo pra vocês. Aqui vai a receita (com algumas adaptações que eu fiz)! 1 xícara de água 1 + 1/2 colher de chá de fermento biológico seco 1 colher de sopa de azeite + azeite para untar a forma 2 a 2 + 1/2 xícaras de farinha […]
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Leites e substitutos vegetais,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Queijo cremoso de castanhas
16
jul
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Ótimo para pizza Funciona super bem para pratos gratinados 1 xícara de castanha de caju natural 2 xícaras de água 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de vinagre de maçã 2 colheres de sopa de nutritional yeast 2 colheres de sopa de polvilho doce 2 colheres de sopa de polvilho azedo […]
Almoço,Jantar/café da noite,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten
Feijoada simples
16
jul
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500g de feijão preto 200g de tofu defumado 3 dentes de alho 2 folhas de louro 1 colher de sopa de sal Pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de páprica defumada (opcional) Deixe o feijão preto de molho na água com um pouco de sumo de […]
16
jul
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Receita original da @suriabrasilvegan 100g de cogumelo (usei shitake) 1/4 de pimentão verde 1/4 pimentão vermelho 1 dente de alho grande 1 cebola pequena (ou 1/2 grande) 1/2 colher de sopa de sumo de gengibre (só ralar o gengibre e espremer para retirar o sumo) 1 colher de sopa de shoyu 1 colher de sopa […]
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Tofu empanado (Tofish and chips)
28
jun
jun
Uma receita de tofu empanado para substituir o tão famoso prato inglês de peixe com chips. Aprendi com @theeasyvegan_, fiz algumas alterações e aqui está a minha versão. Para a batata, pode ser batata chips ou essa batata assada aqui que fica deliciosa! 200g de tofu firme 1 folha de alga nori 3 colheres de […]
Almoço,Jantar/café da noite,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja,Sopas/molhos/pastas
Molho branco de castanhas com pimentão vermelho
18
jun
jun
Rendimento: 4 porções 1/2 xícara de castanha de caju 1/2 xícara de água (se quiser o molho mais fino, pode colocar um pouco mais) 1 pimentão vermelho médio 2 colheres de sopa de nutritional yeast 1 cebola pequena 3 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1/4 colher de chá de páprica defumada […]
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Torta salgada sem glúten
09
maio
maio
Recomendo usar xícara e colheres de medidas Recomendo usar uma forma retangular de 20x30cm Quando não era vegana, fazia sempre uma torta de atum do blog Panelaterapia. Essa semana lembrei dela e resolvi veganizar a receita com carne de jaca. O resultado ficou ótimo, mas cheguei à conclusão que a jaca é totalmente dispensável! Hahahaha […]
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Gyoza sem glúten
18
fev
fev
É importante usar xícara e colheres de medidas nessa receita Rendimento: 18 gyozas Faço essa receita meio que no feeling, não sei a forma tradicional japonesa de fazer. A receita original da massa é de @yvonnesvegankitchen (fiz algumas pequenas adaptações). MASSA: 1 xícara de farinha de arroz (usei integral) 1 xícara de polvilho doce/fécula de […]
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Catupiry de amêndoas
18
fev
fev
Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de amêndoas cruas sem sal 1 + 1/2 xícaras água quente 1 colher de chá de sumo de limão 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de sal 1/4 xícara de polvilho azedo 2 colheres de sopa de nutritional yeast (opcional) Deixe as […]