Recomendo usar xícara de medidas! 2/3 xícara de tapioca em grãos 1/3 xícara de açúcar 1 + 1/2 xícara de leite de coco 50g de coco ralado 1 pitadinha de sal Amorne o leite de coco Misture bem todos os ingredientes e deixe descansando até esfriar completamente Tampe e leve para gelar por, pelo menos, […]
Arquivos de Categoria: Sem glúten
Almoço,Jantar/café da noite,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Batatalhau
02
abr
abr
Tipo bacalhau, só que batata. Tão gostoso quanto! Rende 4 porções grandes 3 batatas médias 2 cebolas médias 2 tomates 1 pimentão grande 1 xícara de azeitona fatiada 100ml de leite de coco Azeite e sal a gosto Cozinhe as batatas na água e sal, mas retire as batatas ainda firmes (al dente) Corte as […]
Jantar/café da noite,Lanches,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Hambúrguer de grão de bico
30
mar
mar
Recomendo usar xícara e colheres de medidas. Rende 5-6 hambúrgueres. 2 + 1/2 xícara de grão de bico cozido e escorrido 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de farinha de linhaça 3 colheres de sopa de água 1 cebola média 2 dentes de alho 1/4 xícara de cebolinha picada 1/4 xícara […]
Café da manhã,Doces,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Raw,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sobremesas
Smoothie bowl de manga
30
mar
mar
Bata no processador uma banana congelada, uma manga palmer congelada (em cubinhos) e suco de uma tangerina/laranja. Aí é só decorar como preferir.
Almoço,Jantar/café da noite,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Feijão preto com funghi
07
mar
mar
1 xícara de feijão preto 1/2 xícara de funghi seco 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 folha de louro Sal e pimenta do reino a gosto Comece deixando o feijão de molho na noite anterior na água com um pouquinho de vinagre ou limão (para remover os fitatos) Escorra o […]
Almoço,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Pizza de frigideira sem glúten
07
mar
mar
Recomendo usar xícara e colheres de medidas 2 colheres de sopa de farinha de arroz* ou mix de farinhas sem glúten (para melhor resultado) 2 colheres de sopa de farinha de grão de bico 1 colher de sopa de quinoa em flocos (pode ser flocos de aveia sem glúten ou amaranto) 1 colher de sopa […]
Café da manhã,Doces,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Sem glúten,Sem soja,Sobremesas
Cookies de goiabada
04
mar
mar
Uma das minhas receitas favoritas DA VIDA. Juro! Recomendo usar xícara e colheres de medidas Rendimento: 15 cookies médios 1/3 xícara de açúcar mascavo* 1/3 xícara de açúcar cristal ou demerara* 1/3 xícara de óleo 1/4 xícara de água 1 xícara de farinha de trigo ou do mix de farinhas sem glúten 1/2 colher de […]
04
mar
mar
Sem lactose e sem ovos (como toda receita postada aqui) Rende um bolo pequeno (tamanho: uma forma 20x9cm) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de farinha sem glúten (usei da Aminna) 1/4 xícara de açúcar demerara 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de fermento químico 1/4 […]
Café da manhã,Doces,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Raw,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sobremesas
Cocadinha (barrinha saudável)
04
mar
mar
Sem glúten Sem açúcar Sem ovo/leite (como toda receita postada aqui) Bem mais saudável e acessível que as falsianes que tem no mercado Inspirada na Love Cocadinha, da Hart’s Natural 1 xícara de tâmara 2/3 de xícara de coco desidratado (sem açúcar) 1/3 de xícara de castanha do Pará (ou castanha de caju, amendoim, etc) […]
Almoço,Jantar/café da noite,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Cogumelo agridoce com purê
04
mar
mar
Rendimento: 1 porção grande Recomendo usar colheres de medidas PURÊ: 1 batata média (mandioquinha/batata baroa também é uma ótima escolha!) 1 colher de sopa de nutritional yeast (totalmente opcional) Sal a gosto COGUMELO AGRIDOCE: 100g de cogumelo fresco (usei e recomendo shitake) 1/2 colher de sopa de azeite 1 dente de alho 1 colher de […]