Sem glúten Sem farinha (100% grão de bico) Poucos ingredientes Proteico Ficam super fofinhas! Recomendo usar xícara de medidas! 1 xícara de grão de bico cru (não pode ser cozido) 1 xícara de água + água extra para demolho Sal e pimenta do reino a gosto Coloque o grão de bico de molho na água […]
Arquivos de Categoria: Lanches
Café da manhã,Doces,Jantar/café da noite,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja,Sobremesas
Cookies de brownie (com resíduo de leite vegetal)
19
jun
jun
Sempre faço leite vegetal, e as vezes decido tentar novos usos para o resíduo. Essa receita ficou muito boa! Tão boa que merecia ser chamada de cookies de brownie! Não fica com gosto nenhum de amendoim, e os cookies são super macios e com um gosto incrível de cacau! Depois de fazer ela algumas vezes, […]
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Pudim de chia com tapioca
19
jun
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas! 1 xícara de leite de coco (se usar o industrializado, dilua em um pouco de água) 1 colher de sopa de tapioca em grãos 1 colher de sopa de chia 1 colher de sopa de coco ralado (ou a gosto) Adoce como e se preferir Coloque todos os […]
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Mingau de tapioca
12
jun
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Recomendo usar xícara e colheres de medidas! 1 xícara de leite de coco (ajuste a quantidade de acordo com seu gosto!) 2 colheres de sopa de tapioca em grãos 2 colheres de sopa de coco ralado 1 + 1/2 colher de sopa de açúcar demerara (ou adoce de acordo com sua preferência) Cravo da Índia […]
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Bolo de fubá (de caneca)
01
jun
jun
Bolinho mega rápido de fazer, sem glúten e sem açúcar refinado. Fica fofinho e muito gostoso! Eu não uso mais microondas, mas sei que faz parte da rotina da maioria das pessoas, então mantive a receita aqui. Recomendo usar colheres de medidas! 2 colheres de sopa do mix de farinhas sem glúten 3 colheres de […]
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Cuscuz de tapioca (gelado)
04
abr
abr
Recomendo usar xícara de medidas! 2/3 xícara de tapioca em grãos 1/3 xícara de açúcar 1 + 1/2 xícara de leite de coco 50g de coco ralado 1 pitadinha de sal Amorne o leite de coco Misture bem todos os ingredientes e deixe descansando até esfriar completamente Tampe e leve para gelar por, pelo menos, […]
03
abr
abr
2 xícara de água 2 colheres de sopa de óleo + óleo para fritar 1 xícara de açúcar + açúcar para polvilhar 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de canela + canela para polvilhar 2 xícaras de farinha de trigo Em uma panela coloque todos os ingredientes (com exceção da farinha […]
Jantar/café da noite,Lanches,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Hambúrguer de grão de bico
30
mar
mar
Recomendo usar xícara e colheres de medidas. Rende 5-6 hambúrgueres. 2 + 1/2 xícara de grão de bico cozido e escorrido 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de farinha de linhaça 3 colheres de sopa de água 1 cebola média 2 dentes de alho 1/4 xícara de cebolinha picada 1/4 xícara […]
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Smoothie bowl de manga
30
mar
mar
Bata no processador uma banana congelada, uma manga palmer congelada (em cubinhos) e suco de uma tangerina/laranja. Aí é só decorar como preferir.
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Queijo de caroço de jaca
30
mar
mar
Eu gosto de dar uma tostadinha nele, coloco na frigideira antiaderente e deixo dourar dos dois lados. Não tem gosto de queijo normal, não parece com queijo normal, não tem os ingredientes do queijo normal (ufa). Mas é uma opção gostosinha (mais saudável e sustentável também) de substituição. Peguei a receita no grupo “Ogros Veganos” […]