Recomendo usar xícara e colheres de medidas Rende 8 pães médios Usei a receita das @viewganas e fiz alguns ajustes 1/2 xícara de chá de água (para ativar o fermento) 2 colheres de sopa de açúcar (usei mascavo) 1 colher de chá de fermento biológico seco 1 lata de milho verde 1/2 xícara de chá […]
Arquivos de Categoria: Sem açúcar refinado
Almoço,Jantar/café da noite,Menos de 10 ingredientes,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Purê de cenoura
31
ago
ago
Rendimento: 2 porções Pra mim, purê é muito simples de fazer e não precisa de muitos ingredientes. Só a verdura cozida com sal (ou fruta) triturada já fica muito saboroso! Decidi usar leite vegetal nessa receita, mas fique a vontade para usar água ou não usar nada também! 2 cenouras grandes 1/3 xícara de leite […]
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Leites e substitutos vegetais,Menos de 10 ingredientes,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem soja
Queijo cremoso de inhame
19
jul
jul
Vegano (logo, é sem leite/lactose) MUITO mais saudável que queijos de origem animal Super cremoso Não fica com gosto de inhame (também não fica com gosto do queijo tradicional, tá?) Pode ser usado puro ou para acompanhar tortas salgadas, pizzas, torradas, pães ou o que sua vontade mandar Recomendo usar xícara e colheres de medidas. […]
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Creme de amendoim com cacau
09
jul
jul
Essa é uma dica super simples pra fazer com pasta de amendoim. Fica muito gostosa! 2/3 xícara de pasta de amendoim 2 colheres de sopa de cacau em pó 2 colheres de sopa de açúcar mascavo 1 pitada de sal *ajuste a quantidade de ingredientes de acordo com o seu paladar. Adoce como é se […]
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Batata gratinada com creme de sementes de girassol
29
jun
jun
Recomendo usar xícara de medidas! 2 batatas médias 1 colher de sopa de azeite 1/3 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/4 de xícara de sementes de girassol* 1/3 xícara de água 1 colher de sopa de nutritional yeast (opcional) 1 colher de sopa de polvilho azedo (opcional) Sal e pimenta do reino […]
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Manteiga de coco (UM ingrediente)
29
jun
jun
Uma vez comprei manteiga de coco e me apaixonei. Surpreendentemente, ela é feita apenas de coco seco, é super concentrada e deliciosa pra comer com frutas, bolo, cuscuz… Como é necessário muito coco pra fazer um pouquinho de manteiga, costuma ser caro comprar pronta. Mas em casa fica bem mais em conta (gastei R$5 pra […]
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Pastinha de azeitona
29
jun
jun
1 xícara de azeitona fatiada 1 colher de sopa de azeite de oliva Pimenta do reino a gosto (opcional) Lave bem as azeitonas para tirar o excesso de sal Bata com o azeite e a pimenta do reino até virar uma pasta (usei um processador) Armazene na geladeira num pote esterilizado bem tampado
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Panqueca de grão de bico (sem farinha)
25
jun
jun
Sem glúten Sem farinha (100% grão de bico) Poucos ingredientes Proteico Ficam super fofinhas! Recomendo usar xícara de medidas! 1 xícara de grão de bico cru (não pode ser cozido) 1 xícara de água + água extra para demolho Sal e pimenta do reino a gosto Coloque o grão de bico de molho na água […]
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Cookies de brownie (com resíduo de leite vegetal)
19
jun
jun
Sempre faço leite vegetal, e as vezes decido tentar novos usos para o resíduo. Essa receita ficou muito boa! Tão boa que merecia ser chamada de cookies de brownie! Não fica com gosto nenhum de amendoim, e os cookies são super macios e com um gosto incrível de cacau! Depois de fazer ela algumas vezes, […]
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Pudim de chia com tapioca
19
jun
jun
Recomendo usar xícara e colheres de medidas! 1 xícara de leite de coco (se usar o industrializado, dilua em um pouco de água) 1 colher de sopa de tapioca em grãos 1 colher de sopa de chia 1 colher de sopa de coco ralado (ou a gosto) Adoce como e se preferir Coloque todos os […]