Sanduíche com tofu e hummus

INGREDIENTES

  • 1 pão árabe
  • 2 colheres de sopa de hummus
  • Espinafre a gosto
  • 2 fatias de tofu
  • 1 tomate
  • Sal, pimenta do reino e páprica doce a gosto
  • Azeite a gosto

MODO DE PREPARO

  • Tempere o tofu com sal, pimenta do reino e páprica doce a gosto e coloque numa frigideira anti-aderente com um fio de azeite. Deixe até dourar dos dois lados.
  • Corte o pão, passe hummus, coloque o espinafre, tofu e tomate.

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