Moqueca de grão de bico

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de grão de bico cozido
  • 1 cebola média cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 pimentão pequeno cortado em cubos
  • 2 tomates em cubos
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa de azeite de dendê
  • 1 xícara de leite de coco
  • Sal e coentro picado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Numa panela, coloque o azeite de oliva, a cebola, o alho, o tomate e o pimentão e refogue
  • Adicione o grão de bico, sal, coentro e leite de coco e deixe ferver por 8 minutos
  • Adicione o azeite de dendê e está pronto!

QUEM FAZ

Isabela Mascarenhas

Oi, prazer 🙂 Me chamo Isabela, sou vegana, comilona e amo cozinhar. As receitas postadas aqui são todas criadas e testadas por mim (sempre que posto uma receita de terceiros, sinalizo no post). Espero que goste da receita, se tiver alguma dúvida me manda inbox lá no instagram @to_comendo que te respondo. Beijoca <3

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4 thoughts on “Moqueca de grão de bico

  1. Joana Cruz says:

    Allô!! A receita da moqueca não está nesta pagina. Desculpa se sou eu que não estou a conseguir ver :s

    Estou muito interessada nesta receita 😀

    Obrigada
    Bjs
    Joana Cruz

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