Bolo de tangerina

Recomendo usar xícara e colheres de medidas

• 1/2 xícara de suco natural de tangerina
• 1 tangerina grande inteira (usei 3 porque elas eram muito pequenas)
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 3/4 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada se sal

• Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte uma forma com óleo e farinha de trigo
• Bata os sucos, o óleo e a tangerina (sem casca e sem caroços) e depois adicione o vinagre. Reserve.
• Peneire todos os secos e misture, em seguida adicione os líquidos e misture com uma espátula (não pode misturar demais, nem bater *conforme mostrado no vídeo)
• Coloque na forma e asse por 30-50 minutos