Essa receita é bem simples e é possível fazer vários recheios diferentes. Você pode fazer tanto um copinho só, como vários. Para fazer 6 copinhos eu usei 100g de chocolate amargo e recheios variados. Eu inventei bastante pra trazer variedades para vocês, mas não precisa ser nada muito especial, e jaja deixo mais ideias que […]
Arquivos de Categoria: Sem glúten
Almoço,Jantar/café da noite,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja
Curry de legumes
10
mar
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1 cebola 4 dentes de alho 1 pimentão (usei 1/2 verde e 1/2 vermelho) 4 tomates maduros 6cm de gengibre 6cm de cúrcuma fresca (ou 2 a 3 colheres de chá de cúrcuma em pó) 250ml de água 2 colheres de chá de curry em pó 2 colheres de chá de garam masala (opcional) 1 […]
Almoço,Café da manhã,Jantar/café da noite,Lanches,Leites e substitutos vegetais,Receitas,Salgados,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten
Ricota de espinafre
10
mar
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200g de tofu ou 1 xícara de castanha de caju, amêndoa ou semente de girassol 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de tahini (opcional) 1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional) Raspas e sumo de limão a gosto (normalmente uso 1/2 limão) 1 colher de chá de sal (ou a […]
Café da manhã,Doces,Lanches,Menos de 10 ingredientes,Raw,Receitas,Sem açúcar,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sobremesas
Energy balls de morango
10
mar
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1 xícara de amêndoa crua 1/2 xícara de morangos liofilizado + extra para enrolar (também pode ser morango desidratado, mas nesse caso eu usaria apenas 1 xícara de tâmara) 1 + 1/2 xícara de tâmara 2 a 4 colheres de sopa de água Pitadinha de sal Em um processador, triture as amêndoas junto com os […]
Doces,Lanches,Leites e substitutos vegetais,Menos de 5 ingredientes,Receitas,Sem açúcar refinado,Sem glúten,Sem óleo,Sem soja,Sobremesas
Leite condensado vegetal
10
mar
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Demorei vários anos para fazer uma receita de leite condensado vegetal. Perdi o hábito de consumir e me acostumei sem. Apesar disso e de existirem muitos doces sem leite condensado que são gostosas, achei que seria uma boa opção colocar essa receita aqui, assim fica mais fácil veganizar desde o básico brigadeiro de colher até […]
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Creme de chocolate super fácil
02
ago
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2 colheres de sopa de manteiga de castanha de caju (ou amendoim, amêndoas, avelã, tahini, etc) 2 colheres de sopa de xarope de tâmara (ou melado, melado, maple syrup, xarope de coco, etc – adoce como preferir) 1 colher de sopa de água 1 colher de chá de cacau em pó 1 pitada de flor […]
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Torta salgada com carne de soja (sem glúten)
02
ago
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INGREDIENTES MASSA: 1 + 1/2 xícara de farinha de grão de bico 1/2 xícara de farinha de arroz integral 2 colheres de sopa de amido de milho 2 colheres de sopa de linhaça triturada/farinha de linhaça 1/2 colher de chá de sal 1 + 1/2 colher de sopa de fermento em pó 1 + 1/2 […]
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Bolo de aveia com cacau
02
ago
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Rende um bolo pequeno (usei uma forma 20x15cm) 1 xícara de farinha de aveia (usei sem glúten) 3/4 xícara de açúcar (mascavo, de coco, demerara ou o açúcar da sua preferência, eu usei açúcar de tâmara) 1/4 xícara de cacau 100% em pó 2 colheres de chá de fermento 1/4 colher de chá de sal […]
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Pesto
02
ago
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Rendimento: 200g, aproximadamente 1/3 xícara de pinhão/pinholi (também faço com nozes, castanha do Pará, sementes de girassol ou abóbora, são mais opções mais baratas e ficam ótimas também) 40g de manjericão (3 xícaras de manjericão levemente pressionado) 1 dente de alho médio 1 colher de sopa de levedura nutricional (opcional) 1/3 xícara de azeite Raspas […]
08
maio
maio
Rende uma pizza de 30cm 1 + 1/4 xícara de farinha de arroz (uso integral) 1/4 xícara de fécula de batata 1/4 xícara fécula de mandioca/polvilho doce 1/4 xícara de linhaça triturada 1/2 colher de chá de goma xantana 2 colheres de chá de psyllium 1 colher de chá de açúcar (usei açúcar de coco) […]