Arquivos de Categoria: Menos de 10 ingredientes

Copinhos de chocolate recheados

Essa receita é bem simples e é possível fazer vários recheios diferentes. Você pode fazer tanto um copinho só, como vários. Para fazer 6 copinhos eu usei 100g de chocolate amargo e recheios variados. Eu inventei bastante pra trazer variedades para vocês, mas não precisa ser nada muito especial, e jaja deixo mais ideias que […]

Energy balls de morango

1 xícara de amêndoa crua 1/2 xícara de morangos liofilizado + extra para enrolar (também pode ser morango desidratado, mas nesse caso eu usaria apenas 1 xícara de tâmara) 1 + 1/2 xícara de tâmara 2 a 4 colheres de sopa de água Pitadinha de sal Em um processador, triture as amêndoas junto com os […]

Creme de chocolate super fácil

2 colheres de sopa de manteiga de castanha de caju (ou amendoim, amêndoas, avelã, tahini, etc) 2 colheres de sopa de xarope de tâmara (ou melado, melado, maple syrup, xarope de coco, etc – adoce como preferir) 1 colher de sopa de água 1 colher de chá de cacau em pó 1 pitada de flor […]

Bolo de aveia com cacau

Rende um bolo pequeno (usei uma forma 20x15cm) 1 xícara de farinha de aveia (usei sem glúten) 3/4 xícara de açúcar (mascavo, de coco, demerara ou o açúcar da sua preferência, eu usei açúcar de tâmara) 1/4 xícara de cacau 100% em pó 2 colheres de chá de fermento 1/4 colher de chá de sal […]

Pizza

Rende 2 pizzas médias Eu faço a pizza assada na pedra e considero que sim, faz muita diferença. Mesmo! Tanto na aparência como no sabor e na textura. Mas pode ser feita sem a pedra também 1 xícara de água 1 colher de chá de fermento biológico seco (para pães) 1 colher de chá de […]

Grãomelete fermentado

Aprendi a fazer essa maravilhosidade e nem vejo mais tanta graça no grãomelete sem fermentar. Descobri através de @papacapim_sandra, uma mulher super necessária que vale a pena seguir. No blog dela tem um post bem completinho e foi lá que eu aprendi, mas depois de ter feito um montão de vezes, vim contar como eu […]

Hummus de pimentão

1+1/2 xícara grão de bico cozido 1/4 de xícara de suco de limão (ou a gosto) 1/4 xícara de tahine (pasta de gergelim)* 1 pimentão médio (gosto do vermelho) assado 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite 1/4 colher de chá de pimenta do reino 1/2 colher de chá de sal Até […]

Pastinha de semente de girassol com tomate seco

1 xícara de semente de girassol 8 tomates secos (usei o tomate desidratado, mas pode ser aquele que vem no óleo) 1/2 xícara de água 1/4 xícara de azeite 2 colheres de sopa de suco de limão 1/2 a 1 dente de alho pequeno 1/2 colher de chá de páprica defumada Sal a gosto Pimenta […]

Hummus de azeitona

1+1/2 xícara grão de bico cozido 1/4 de xícara de suco de limão (ou a gosto) 1/4 xícara de tahine (pasta de gergelim)* 1/4 xícara de azeitona picada 1 dente de alho 2 colheres de sopa de azeite (opcional) 1/4 colher de chá de pimenta do reino 1/2 colher de chá de sal Até 3 […]

Pizza de lentilha

Achei essa receita de massa de pizza feita com lentilha rosa e gostei muito! Fica leve, borda crocante, o sabor é suave e enche bem a barriga. Gosto mais do que as pizzas feitas com farinha sem glúten! – Rende uma pizza individual (25cm) – Receita original: @this.healthy.kitchen (fiz algumas mudanças) 1/2 xícara de lentilha rosa crua […]