Biscoito de polvilho

Recomendo usar xícara e colheres de medida! 1 colher de sopa de farinha de linhaça 3 colheres de sopa de água 250g de polvilho azedo 100ml óleo 200ml de água 1 colher (chá) de sal 1 colher de sopa de chia 1 colher de sopa nutritional yeast (opcional) Misture a farinha de linhaça com as […]

Biscoitinho de grão de bico

Rico em proteína Sem glúten Sem lactose* Sem ovos* Sacia muito! Rende aprox. 100-110 bolinhas *Como todas as receitas postadas aqui! Recomendo usar xícara e colheres de medida! 1 xícara de farinha de grão de bico 1 colher de sopa de farinha de linhaça 2 colheres de sopa de amido de milho (ou fécula de […]

Batatas assadas crocantes

Use a quantidade de ingredientes que quiser, é livre. Descasque as batatas e corte em palitos. Coloque azeite de oliva, sal e os temperos que quiser. Eu gosto de colocar um pouco de pimenta do reino e de páprica defumada. Não precisa de muito azeite, tá? Só o suficiente pra envolver todas as batatas. Misture […]

Energy ball (amendoim com tâmara)

É só bater no processador uma xícara de amendoim torrado sem sal até virar farofa. Reservar. Processar uma xícara de tâmaras e processar até virar uma pasta pesada. Misture os dois ingredientes e faça bolinhas. Se quiser, pode adicionar chia, linhaça, cacau em pó e o que mais te der vontade!

Babaganoush (Pasta árabe de berinjela)

Recomendo usar colheres de medida! 2 berinjelas médias 2 colher de sopa de vinagre branco 1 cabeça de alho grande (ou duas pequenas) Sal a gosto Azeite a gosto Pimenta do reino a gosto 1/4 xícara de suco de limão 1/4 xícara de tahini (pasta de gergelim) 1 colher de sopa de azeite (opcional) 1 […]

Aveioca doce

Recomendo usar colher de medida 5 colheres de sopa de aveia (usei sem glúten) 1 colher de sopa de chia 8 colheres de sopa de água Canela a gosto Uma pitadinha de sal Opcional: melaço ou açúcar demerara para adoçar (não usei porque o recheio já era docinho) Misture todos os ingredientes e deixe descansando […]