Cuscuz de tapioca (gelado)

INGREDIENTES

Recomendo usar xícara de medidas!

  • 2/3 xícara de tapioca em grãos
  • 1/3 xícara de açúcar
  • 1 + 1/2 xícara de leite de coco
  • 50g de coco ralado
  • 1 pitadinha de sal

MODO DE PREPARO

  • Amorne o leite de coco
  • Misture bem todos os ingredientes e deixe descansando até esfriar completamente
  • Tampe e leve para gelar por, pelo menos, 3 horas

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