Arquivos do Mês: fevereiro 2019

Leite de semente de girassol

Esse leite é ótimo para fazer receitas. O sabor dele puro não vai agradar a maioria, mas faço bolo, waffle, molho branco, etc e sempre dá certo. Além de ser super nutritivo e acessível. 1 xícara de semente de girassol sem casca 3-4 xícaras de água 1 pitadinha de sal Água extra para demolhar Coloque […]

Bolo de vó (bolo mármore)

Quando eu era criança comia muito esse bolo que minha avó fazia. Era basicamente bolo de ovos com achocolatado. É também o bolo favorito do meu marido (e ele sentia muita falta) então decidi veganizar e deu muito certo Recomendo usar xícara e colheres de medidas Uso uma forma retangular 20x10cm ou uma forma redonda […]

Gyoza sem glúten

É importante usar xícara e colheres de medidas nessa receita Rendimento: 18 gyozas Faço essa receita meio que no feeling, não sei a forma tradicional japonesa de fazer. A receita original da massa é de @yvonnesvegankitchen (fiz algumas pequenas adaptações). MASSA: 1 xícara de farinha de arroz (usei integral) 1 xícara de polvilho doce/fécula de […]

Catupiry de amêndoas

Recomendo usar xícara e colheres de medidas 1 xícara de amêndoas cruas sem sal 1 + 1/2 xícaras água quente 1 colher de chá de sumo de limão 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de sal 1/4 xícara de polvilho azedo 2 colheres de sopa de nutritional yeast (opcional) Deixe as […]

Rabanada

Uma receita nada saudável, mas que aquece o coração e é muito gostosa para o Natal (ou qualquer dia porque não somos obrigados a nada nessa vida, rs) Recomendo usar xícara e colheres de medidas 10 fatias do pão da sua preferência* 1 xícara de leite vegetal frio ou gelado (amêndoa, amendoim, castanha, aveia, soja, […]